奶黄包和流沙包是两种非常受欢迎的中式点心，它们都是由面粉制成的，但是它们的内馅却有很大的不同。奶黄包的内馅是奶黄酱，而流沙包的内馅是流沙酱。首先，奶黄包的外形是圆形或椭圆形，表面光滑，颜色呈白色或微黄色。奶黄包的馅料是由奶黄酱制成的，奶黄酱是一种由蛋黄、糖和牛奶等原料制成的馅料。奶黄酱的质地柔软细腻，味道甜美，口感丰富，是奶黄包的灵魂所在。奶黄包的制作过程相对简单，主要是将面粉、酵母、糖和水混合后揉成面团，再将奶黄酱包入面团中，经过蒸制后即可食用。相比之下，流沙包的外形也是圆形或椭圆形，表面稍微粗糙一些，颜色呈淡黄色。流沙包的馅料是由流沙酱制成的，流沙酱是一种由沙粒、牛油和糖等原料制成的馅料。流沙酱的质地细腻，口感柔滑，味道香甜，是流沙包的特色所在。流沙包的制作过程相对复杂，需要先将沙粒和牛油混合炒制，再加入糖和其他调料，最后将流沙酱包入面团中，经过蒸制后即可食用。除了内馅的不同之外，奶黄包和流沙包在口感和营养价值上也有所不同。奶黄包的口感柔软，甜味浓郁，营养价值相对较低；而流沙包的口感细腻，香味浓郁，营养价值相对较高，因为流沙酱中含有丰富的蛋白质和脂肪。综上所述，奶黄包和流沙包虽然都是由面粉制成的中式点心，但是它们的内馅和口感都有很大的不同。奶黄包的内馅是奶黄酱，口感柔软，甜味浓郁；而流沙包的内馅是流沙酱，口感细腻，香味浓郁。无论是奶黄包还是流沙包，它们都是中式点心中非常受欢迎的美食，也是中式文化中不可或缺的一部分。