车床加工大小头的计算公式如下：

1. 大小头直径差公式：ΔD = D1 - D2

其中，ΔD为大小头直径差，D1为大头直径，D2为小头直径。

2. 大小头半径差公式：ΔR = (D1 - D2) / 2

其中，ΔR为大小头半径差。

3. 大小头径向间隙公式：ΔY = ΔR - ΔL / 2

其中，ΔY为大小头径向间隙，ΔL为加工长度。

4. 大小头径向过渡公式：Δr = ΔL / α

其中，Δr为过渡半径，α为过渡角度。

这些公式可以用于计算车床加工时大小头的尺寸差异和间隙。根据这些计算公式，操作人员可以进行必要的调整和修正，以确保加工尺寸的准确性和质量。