倒垃圾可以用倾倒这个词。倾倒属于正式书面语，主要用在大型的垃圾车，意在指动作倾斜，倒垃圾，感觉就是生活中，自己下楼去扔垃圾，件比较小，只是私人自己的事情。

而倾倒垃圾则表示大型垃圾厂规模很大，机械化作业的行为，另外垃圾最好能做到有效的分类。