烩面用料面粉 250 盐 2 水 适量 做法1把盐倒进面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次2第三次饧好的面已经相当光滑3面饧好后，揪成。

旅途中早餐有包子油条水煎包胡辣汤，如果去面馆有各种牛肉面炮仗烩面盖浇饭面等等，点菜除了大盘鸡土火锅特色外，其实最常见的是川菜和湖南菜 西北餐厅分量较大，跟江浙和广东沿海地区差距较大，先问清楚分量再点菜避免浪费 七八月 旅游。

一重庆小面 重庆小面是重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家”干。

#160 #160 #160 #160正当我努力地和碗里的烩面较劲时，前面的座位突然来了一个人，原来是我的老乡过来打下招呼，你和她就坐在我的斜对面，我才不会告诉你看到你的第一眼，心里就想着卧槽这么乖的男孩。

我们不得不承认重庆小面是一种特色面食，曾有幸吃过一次口感不错那么重庆小面为什么会那么火呢重庆是一个包容的城市，既有高楼大厦装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，那些小面馆在天桥下车站旁边菜。