广告设计与制作专业的要求可能会根据不同的学校和地区而略有不同。但一般来说，该专业要求学生掌握以下技能和知识：

1、广告策划与营销基础：

学生需要了解市场调研、目标客户群体分析、品牌定位等基本概念及其应用。

2、传媒学和设计理论：

学生需要掌握传媒学原理和知识，包括传播途径、媒体形式等，并对设计相关的理论体系和实践技巧有深入理解。

3、创意设计和艺术表现：

学生需要具备创造力，能够运用视觉、音频、文字等元素进行创意表现，同时有相关艺术表现能力。

4、摄影、摄像、后期制作等技术：

学生需要具备广告拍摄、后期制作等方面的技术能力，包括灯光、镜头使用、剪辑等。

5、软件操作技能：

学生需要掌握相关设计软件的操作技能，例如Photoshop、Illustrator、InDesign、Premiere等。

除了上述技能和知识要求外，广告设计与制作专业还需要学生具备团队协作精神、良好的创意思维能力和对行业的敏感度等特质。