SEO（SearchEngineOptimization）是指搜索引擎优化，它是通过对网站进行技术和内容的优化，提高网站在搜索引擎中的排名来增加流量和曝光度的一种方法。而SEO关键字则是SEO优化过程中最为重要的一环。

所谓SEO关键字，就是在进行搜索引擎优化时，我们需要选取与我们网站主题相关、同时又具有较高搜索量的词语或短语。这些词语或短语即为关键字。举个例子，若我们要对一个餐厅进行SEO优化，则该餐厅所属的地区、菜品名称、特色等就可以成为我们选取的关键字。

那么SEO关键字到底有什么作用呢？首先，选取合适的关键字可以让用户更容易地找到你的网站。当用户在搜索引擎中输入相应的关键字时，如果你所选取的关键字与其查询意图相符，则你的网站就会显示在靠前位置，并获得更多流量和曝光度。

其次，选择正确合适的SEO关键字也会影响到整个网站内容构建、页面标题、以及元标签等方面。这些都与排名息息相关。因此，在选择SEO关键字时不仅需要考虑是否具有搜索量，还需要考虑它们与网站主题的相关性。

此外，在SEO优化中，关键字的密度也是一个重要考虑因素。关键字密度指的是在一篇文章或页面中，该关键字出现的次数与总词汇量之比。如果过多地使用同一个关键字，则可能被搜索引擎视为刻意炒作而被降权或惩罚。

最后，随着搜索引擎算法不断升级，SEO关键字也在不断变化。因此，在选择SEO关键字时需要及时跟进相关信息，并进行相应调整。同时还需遵循规范合理使用原则，才能最大限度提高网站在搜索引擎中的排名和曝光度。

综上所述，SEO关键字对于整个优化过程来说至关重要。选取正确、合适且优质的关键字可以为网站带来更多流量和曝光度，并提高其在搜索引擎中的排名和影响力。