在MySQL中使用latin1字符集,可以在创建表时指定字符集为latin1,例如:

CREATE TABLE my_table (    id INT,    name VARCHAR(50)) DEFAULT CHARACTER SET latin1;

如果要在已存在的表中使用latin1字符集,可以通过ALTER TABLE语句修改表的字符集,例如:

ALTER TABLE my_table CONVERT TO CHARACTER SET latin1;

在插入数据时,可以使用latin1字符集的编码方式将数据插入到表中,例如:

insert INTO my_table (id, name) VALUES (1, 'Hello, World') CHARACTER SET latin1;

在查询数据时,可以将结果转换为latin1字符集的编码方式,例如:

select name FROM my_table CHARACTER SET latin1;

总之,使用latin1字符集时需要注意在创建表、修改表和插入查询数据时指定字符集的编码方式。