在SQL Server中,可以使用以下方法来设置quoted_identifier:

使用SET QUOTED_IDENTIFIER ON/OFF语句来设置quoted_identifier的值。例如,要将quoted_identifier设置为ON,可以使用以下语句:

SET QUOTED_IDENTIFIER ON;

通过更改数据库的选项来设置quoted_identifier。在SQL Server Management Studio中,右键单击数据库,选择“属性”,然后选择“选项”选项卡。在“Miscellaneous”部分,可以找到"QUOTED_IDENTIFIER"选项,将其设置为“True”或“False”来打开或关闭quoted_identifier。

请注意,quoted_identifier的设置是针对当前会话有效的,并且仅在执行的查询或语句中生效。