新疆大学最牛专业是经济学、法学、政治学与行政学等专业，这些都是新疆大学的国家级一流本科专业，可以称得上是2025年新疆大学最牛的专业。这些王牌专业中既有文科类专业也有理工科类专业，适合有意报考新疆大学的学生重点考虑。