要在数据透视表中进行快速多项筛选，可以按照以下步骤进行操作：

1.在透视表中找到需要筛选的字段，将其拖拽到筛选器区域中。

2.点击筛选器区域中的下拉箭头，选中“多项筛选”。

3.在弹出的多项筛选对话框中，选择需要筛选的选项，可以选择多个选项。

4.点击“确定”按钮，数据透视表将会根据所选条件进行筛选。

5.如果需要添加更多的筛选条件，可以重复以上步骤。

注意：多项筛选只能用于文本字段，对于数字、日期等其他类型的字段，需要使用其他筛选方式。