牛奶为什么被称为液体面包。牛奶中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养物质，可以为人体提供能量，促进消化吸收，增强免疫力。而且牛奶中含有大量的钙质，可以有效预防骨质疏松，预防贫血等疾病。所以，女人平时不妨多喝一些牛奶，或助你补充雌激素，远离妇科炎症。因此，女人平时敞开肚子些牛奶，或助你补充雌激素，远离妇科炎症。所以，女人平时敞开肚子喝一些牛奶，或助你补充雌激素，远离妇科炎症。

一：液体面包指的是什么

液体面包指的是用面包发酵而成的一种饮料名为“格瓦斯”，俗称“液体面包”，含有低度酒精。因主要的 *** 原料是一种面包，也被称为大列巴。格瓦斯是人类最古老的酒精饮料，是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。格瓦斯饮料的颜色为琥珀色，酸甜的口感，有一种特有的面包发酵的香味。啤酒啤酒含有17种氨基酸，而人体必须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升；菸酸为580～900微克/毫升。啤酒能提供热量，啤酒商中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份，1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒有“液体面包”的美称。格瓦斯历史起源“格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度。由于其酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐等地区。

二：牛奶为什么叫液体面包

啤酒，无论在哪个季节销售额都不会太差。和白酒相比，喝啤酒的人更多，根据最新版《中国居民膳食指南》建议，每天成年男性酒精量不得超过25g，女性减半。换算成啤酒，男性每天不能多于750ml，女性则要在450ml范围之内。

在各大酒类中，属于古老酒之一，有着“液体面包”的称号，其主要原材料用到了大麦芽、小麦芽，通过发酵、酿制，最后成为低酒精量的啤酒。那什么人不适合喝啤酒呢？ 胃不好的人喝啤酒，到底是养胃还是伤胃？

胃不好的人，最好不喝啤酒：

据著名医学杂志《柳叶刀》发表的研究显示，健康人群适量喝酒也会对身体健康造成威胁。而啤酒之所以被称为液体面包，也正是因为它的热量较高，每500ml啤酒相当于100g普通面包。

至于啤酒营养价值很低，没有补充营养的作用。如果只是为了小麦芽、大麦芽中的硅，啤酒含量也很少，不如其他全谷物，由此并不能预防骨质疏松。尤其是胃不好的人，喝后极易损害胃肠黏膜， *** 大量胃酸分泌，慢性胃炎、胃溃疡的人都不适合喝。

尿酸高的人，最好不喝啤酒：

高尿酸血症、痛风患者，尿酸水平一旦超过420 μmol/L，都要注意不能喝啤酒。一方面啤酒虽然不是高嘌呤饮品，但热量高，大量酒精进入机体后，会促进嘌呤代谢分解，增加尿酸蓄积。

尿酸高肾脏又不好的人，肾小管无法过滤尿酸，体内积攒的越来越多，还容易使尿酸析出结晶，增加痛风发作。另一方面，啤酒还是液体，机体消化吸收速度更快，对病情更加不利。

除了啤酒以外，还要注意火锅汤、骨头汤等高汤，避免痛风发作。

肝不好的人，最好不喝啤酒：

喝酒伤肝，无论是白酒还是啤酒都是如此。酒精进入机体后，先是被胃肠吸收，后被肝脏分解代谢，一旦机体内乙醛分解酶不足，长期损伤肝脏，进而导致慢性肝病，演变成肝炎、肝硬化。

大量研究显示，喝酒时间越长的人，越容易患上肝脏疾病。哪怕是啤酒也不能多喝，至于红酒中的白藜芦醇，只有动物实验上发现对改善心血管有利，人体上还没有得到证实，也不建议大家喝。

各位朋友，你认为哪些人不能喝啤酒？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

三：牛奶为什么是液溶胶

烟,云,雾是气溶胶,烟水晶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液,淀粉溶液是液溶胶；

淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体,土壤是粒子胶体。

常见胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、墨水、涂料、肥皂水、AgI、Ag2S、As2S3,有色玻璃

按8种胶体来分的话：不存在气气溶胶.

气溶胶有：气液溶胶（分散质是液体,分散剂是气体）如云、雾、喷雾；

气固溶胶（分散质是固体,分散剂是气体）如烟、粉尘；

液溶胶有：液气溶胶（分散质是气体,分散剂是液体）：泡沫,如肥皂泡沫；

液液溶胶（分散质是液体,分散剂是液体）：乳状液,如牛奶、含水原油；

液固溶胶（分散质是固体,分散剂是液体）：金溶胶、油墨、泥浆；

固溶胶有：固气溶胶（分散质是气体,分散剂是固体）：泡沫塑料；

固液溶胶（分散质是液体,分散剂是固体）：珍珠、蛋白石；

固固溶胶（分散质是固体,分散剂是固体）：有色玻璃、某些合金；

医学上常用的胶体溶液：

⑴右旋糖酐：常用的溶液分两种：①中分子右旋糖酐：可提高血浆胶体渗透压，扩充血容量；②低分子右旋糖酐：可降低血液黏稠度，改善微循环。

（2） *** ：增加血浆渗透压及循环血量，常用羟乙基淀粉（706）、氧化聚明胶和聚维酮等溶液，可在急性大出血时与全血共用。

（3）浓缩白蛋白注射液：可提高胶体渗透压，补充蛋白质，减轻组织水肿。

（4）水解蛋白注射液：用以补充蛋白质，纠正低蛋白血症，促进组织修复。