淄博有很多特产，最著名的是获得国家地理标志产品称号的当代国窑淄博陶瓷。来看看淄博十大名特吧！

1.周村烧饼

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周村烧饼是淄博的特产，也是中国的著名景点之一。圆黄色，薄如纸。前面是芝麻，后面全是脆皮洞，口感脆脆香。有咸味和甜味两种，用印刷纸包装，携带方便。周村烧饼产于周村区，已有上百年的生产历史。多食不油腻，容易消化。具有健胃、润大便、清热的功效。

2.马踏湖的白莲藕

马湖最高特产。湖中有近4000亩藕田。白莲藕在暖春后种植，六七月用作莲藕。此时的莲藕被当地人俗称为“新莲藕”。它洁白如玉，鲜嫩酥脆。挑荷叶，包莲藕，轻轻打，拌些白糖。吃起来又甜又脆。莲藕在冬天完全成熟。此时的莲藕含有淀粉、高蛋白、糖类、脂肪、维生素等成分。它是一等蔬菜。因为荷花是白色的，所以叫“白藕”。

3.王村米酒

乡村黄酒以精选的红谷米为主要原料，采用特殊的方法发酵陈酿而成。这种酒呈褐色，香甜可口，醇厚柔和。经常饮用有舒筋活血、滋阴补肾、祛风除湿、促进新陈代谢的作用。也可作为中药配方或辅助饮料，对腰腿酸痛、筋骨麻木、妇女月经不调、产后恶露不绝等症有明显疗效。在当时的民间，黄酒是女性坐月子期间必不可少的滋补品。

4.王村醋

村醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因为王村酿造黄酒的作坊都是做醋的，所以王村的老陈醋有自己独特的特点。村醋是以优质高粱为主要原料，采用传统方法用麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。醋是棕色的，有香味。酒体饱满，酸度高，无刺激性。

5.马踏湖金鸭蛋

马湖金鸭蛋是山东省淄博市的著名特产，久负盛名。马湖金鸭蛋产于桓台县马湖景区。自古以来，湖区人民就以养鱼放鸭为生。鸭子以湖里的蛤蜊为食，它们产的蛋质量很高。鸭蛋腌制熟后，蛋黄和蛋黄交界处有蛋黄油圈，像一股股金丝，很好吃。因此，金丝鸭蛋得名，名闻遐迩。

6.豆腐盒

豆腐干盒，又名山东豆腐干盒、齐豆腐干盒，是山东省淄博市的地方传统名菜，属于鲁菜。主要原料是豆腐。据说清朝乾隆皇帝南巡时，在博山“幸运”。他上菜的时候，菜上有豆腐盒，吃过之后赞不绝口。口感细腻，香气四溢，皮韧馅嫩，回味无穷。它的美是语言或文字无法表达的。

7.牛肉锅巴

博苏果历史悠久，久负盛名。清朝乾隆皇帝专程到博山瞻仰康熙大学士孙廷权故居，品尝博山锅巴，赞不绝口。博苏果，采用传统的砂锅技术，炖八个小时，精制而成。选料考究，制作精良，口味独特，纯度高，营养丰富，高蛋白，低脂肪，多种人体必需氨基酸，维生素等营养成分。所有产品不含任何防腐剂，是您走亲访友、宴请宾客的首选礼品。

8.羌书堂

羌塘酒历史悠久，是传统工艺的代表。该地区主要分布在桓台县和索镇。在发展过程中，黄河龙逐渐形成了一种中庸之道，具体体现为“刚强恕人，不欺不躁，刚正不阿”，表现出一种儒雅的精神。1922年起源于黄河龙的羌书堂酒店，对于一个有着近百年酿造历史的企业来说，无疑是一座文化金矿。正是因为羌书馆可能给企业发展带来的契机，才积极申请“中华老字号”，并最终通过认定。

9.把井酒打翻。

山东省高青县特产板井酒，是中国国家地理的商标产品。主要生产商是山东半岛晶有限公司..板井酒属于浓香型大曲酒。道精系列产品完全按照ISO 9001: 2000国际质量体系运行，从产品设计到生产检验全过程持续有效控制，使产品质量达到一个新的高度。其中三星、五星、原浆、世纪经典等系列产品在行业评比中名列前茅，被中国白酒专家誉为精品佳酿。

10.沂源苹果

沂源苹果是山东省沂源县的特产，是中国地理标志产品。沂源县土质好，地势高，日照强，昼夜温差大，境内无客水流入。具有发展绿色无公害果蔬的独特条件。是全国水果生产百强县、无公害水果生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、水果标准化生产示范区。沂源苹果以色泽鲜艳、清脆香甜而闻名。先后获得40多项省部级荣誉称号，有“江北第一果”的美誉。又被称为“奥运果”、“全运会果”、“世博果”。