人参菜的几种家常吃法

人参菜营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,可以补充身体所需营养,提高机体免疫力等。人参菜的做法很多,也可以与其它食材搭配,制作成人参菜美味营养的家常吃法。

一、人参菜炒香菇

1、香菇洗净切块,木耳泡发去蒂去掉柄,葱切段,姜切片。

2、在锅中放入适量的油,油热后放入香菇翻炒几下后放生葱和姜片炒香,再放木耳继续翻炒,倒入适量的水,继续翻炒至汤汁收干。

3、放入香菇,放入生抽,再放少许的盐,再放适量的淀粉翻炒,然后关火,倒入适量的香油即可。

二、人参菜炒肉丝

1、将人参切片,鲜香菇切片,青椒切块,肉丝用淀粉、水淀粉上浆。

2、锅中热油放入葱姜炝锅,放香菇翻炒。

3、放入肉丝翻炒片刻。

4、放入人参,加盐、胡椒粉翻炒。

5、放入蚝油、酱油、生抽、葱片、鸡精翻炒。

6、翻炒后淋入水淀粉。

7、加入鸡蛋翻炒均匀,出锅即可。

三、枸杞白菜煲

1、用沸水把白菜汆至半熟后捞出;

2、炒锅烧热,放底油,下葱姜爆香,下白菜猛火煸炒至断生;

3、倒入枸杞炒匀,加盐调味,加味精调味,淋入麻油即可。

小贴士:

中医认为,青菜有清热、利水、解毒之功效,并且在热、渴的时候,吃豆腐,可以生津、清热、消火,尤其对于老人、儿童等抵抗力差的人群,更是有一定的防治效果。

青菜生吃营养更丰富

蔬菜中含有大量的植物纤维素,有助于吸附和加快排出体内的细菌、毒素、自由基等。

我们平时多吃青菜,可以增强饱腹感,有助减少食欲。平时多吃青菜,可以减少主食、蔬菜的摄取。

青菜生吃还是熟吃

炒青菜还是炒

炒青菜还是用沸水炒

青菜还是炒比较好的,另外还有一点需要注意,就是青菜如果还焯一下,就不会影响青菜的口感了。青菜中含有丰富的维生素C,具有提高人体免疫力的作用。

青菜炒什么好吃

西红柿炒鸡蛋

西红柿营养丰富,有健胃、补血、抗氧化、保护心血管等作用。