粑粑柑是一种既开胃又健康的饮食食品，是云南独具风味的美食之一。它以云南特产柑橘为主要原料，加上糯米粉、糖、花生、豆腐乳等多种辅料制成。粑粑柑的味道酸甜可口，细腻柔软，食用过程中带有一些微微的酸味和咬劲，是既能充饥又能满足味蕾的美味佳肴。

一：粑粑柑是什么季节的水果

耙耙柑是3月份的水果。

耙耙柑是一种晚熟的柑橘品种，生长周期一般需要270天左右。所以3月份开始种植，到四月份就会出现花期，等到十一月份基本上开始着色成熟，而到了12月份的话开始正是进入成熟期，最后上市时间在1月份，一般可以吃上2-3个月。所以现在就是耙耙柑的上市时间。

耙耙柑的特点：

1、无渣

耙耙柑虽然看上去像丑橘，剥开后也跟桔子差不多，但是它的口感却是和冰橙的口感非常相似，细腻无渣，吃到完都不会嚼到桔子的渣渣，这是其他桔子无法比拟的，这也是耙耙柑受欢迎的原因之一，老少咸宜。用它来榨汁可以最大限度的品尝到它的汁水和美味。

2、甜度高

耙耙柑的甜度会比普通的桔子的甜度高，虽然它的外形和市场上常见的丑橘很像，但是如果剥开品尝之后就知道，丑橘吃起来会有点带酸，但是耙耙柑则不同，它的甜度很高，甚至吃不到酸味，这对于一些喜欢吃桔子但是害怕酸度的人来说，耙耙柑的甜度刚刚好，甜而不腻，非常美味可口。

二：粑粑柑是什么杂交出来的

粑粑柑是春见。粑粑柑全称春见橘橙,是由清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的品种。粑粑柑在1996年进行的品种登记中,因为高糖、优质、果大被推广,之后引起了中国的柑橘研究所中引进。

“粑粑柑”又叫软糖桔，是丑桔中的一个品种，每年1月份成熟。果面光滑，有光泽，易剥皮，肉质脆嫩多汁，囊壁薄，极化渣，风味浓郁，酸甜适口，无核，品质优良，甜度极高，最高可达18%，果实偏软，所以又叫软糖桔。

三：粑粑柑是什么品种

导语：丑橘是转基因水果吗？如何区别丑橘和粑粑柑？不要买错了，看后分享家里人！

说起“转基因”，很多人不知道究竟是个啥东东？前段时间因为转基因食品引起了大家的广泛讨论，很多朋友都喊着不吃转基因食品，而实际上究竟什么是转基因食品，到底吃没吃过，往往自己也不清楚。而红极一时的丑橘正赶上风口浪尖上，当然会有各种各样质疑的声音，那么，丑橘是转基因水果吗？如何区别丑橘和粑粑柑？不要买错了，看后分享家里人。

说到丑橘，令人印象最深的便是它的丑，形容丑最贴切的词语无疑是“丑八怪”，而丑橘真的也叫“丑八怪”或“不知火”，意思是吃了不上火。史记“以貌取人，失之子羽”，对于这种水果同样适用，丑橘丑橘虽然长得丑，但是口感非常甜，属于高碱性水果，同时含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，具有开胃理气、润肺止咳、促进消化、润肠通便的功效，是一种营养价值非常高的水果。

说到丑橘，令人印象最深的便是它的甜，因此每年的春天都会火遍朋友圈，接踵而来的就是对它的质疑声和无端揣测，而呼声最高的就是丑橘是转基因水果，那么真的如此吗？

【转基因和非转基因】

转基因作物通过生物技术，属于人造的结果，而非自然存在。转基因植物可以缩短作物时间，加快成熟，供应四季；而非转基因则是自然存在的，生长周期是不变的。

【丑橘是转基因吗？】

丑橘一般是12月份左右开始着色，果皮会逐渐变成黄橙色，第二年的2~4月份开始成熟，由转基因和非转基因的定义来看，它并不符合转基因条件，而是非转基因。丑橘是杂交品种，原产地是日本，是由清见与中野3号椪柑杂交而成，现产地：四川、广东、云南等地。

【丑橘和粑粑柑】

丑橘和粑粑柑二者长得非常像，它们就是水果界的双胞胎，但是仔细看，二者还是有差别的。

区别一：果形不同

从外观上看，丑橘一般呈倒卵形，果蒂多有突起短颈，果皮呈现黄橙色，看起来更丑一些；而粑粑柑果实一般呈高扁圆形，大小较均匀，果皮呈现金黄色、外皮较薄也较软。

区别二：果皮不同

我们看到的丑橘表皮多呈现凸凹不平比较粗糙，色泽不咋鲜亮；而粑粑柑表面光滑有光泽，油胞细密。

区别三：产期不同

粑粑柑的成熟期比较早，一般每年的１月就能成熟采摘；而丑橘的产期较晚，过完春节，３~4月份前后才能成熟采摘。

区别四：口感和含糖量不同

丑橘易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高可达17%，口感酸甜，果肉结实，风味极好，品质极优，具有高营养价值和药用价值，有冰箱清洁工之称；而粑粑柑较易剥皮，果肉橙色，肉质脆嫩多汁，囊壁薄糖度高，风味浓郁，口感纯甜，无核品质优，具有较高的食用价值和经济价值。

备受争议的丑橘是转基因水果吗？答案是肯定不是，它是杂交品种，那么如何区别丑橘和粑粑柑呢？通过四点不同，完全掌握这对双胞胎的区别，不要买错了，看后分享家里人。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记

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