植物家是研究植物的专家，他们研究植物的生长、繁殖、形态、结构、功能、分类学、进化、遗传学、生态学以及与人类的利益相关的应用等方面的知识。

植物家还对植物进行繁殖和育种，致力于提高植物的产量、品质和适应性，对保护生态环境和改善环境质量也做出了贡献。

他们还借助现代科技手段，使用基因工程和生物技术解决植物生产和保护中的难题。植物家是科学界的一群出色的学者。

植物学家，泛指研究地球上植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等的科学家。植物学家研究的目的在于开发、利用、改造和保护植物资源，让植物为人类提供更多的食物、纤维、药物、建筑材料等。