在中国北方，由于碱性的水质和土质，我们很多花都会有黄叶。如果由于碱性土质而出现黄叶，植物就不会长得僵硬，甚至会落叶。这个时候很多人会建议你用醋调一下，来改善，让我们的植物长得好。最近有人说醋是“碱性”的，不要用。哪个是真的？今天小齐告诉你，不要被忽悠了，你可以自己去查，或者问问用过的人。对养花有很大的作用。

首先来说说醋。醋是我们家常见的调味品。有白醋和米醋。无论哪种醋是酸性的，都可以用酸碱度试纸来测。绝对是酸性的。那么为什么有人说醋是碱性的呢？小琪不会给你介绍一堆化学成分，直接告诉你醋的PH值小于7，是酸性物质。但是，作为一种食物，一种调味品，我们吃了之后，它会变成碱性。我们也可以理解为醋最后是碱性的。

醋酸的学名是醋酸。在没有被人体吸收之前，是不折不扣的酸性物质，所以我们养花是没有问题的。那么醋人吃了之后的主要作用是什么呢？就是帮助我们消化食物，让我们增加食欲。所以说醋的最终形态是碱性并没有错，因为它在被人体摄入之前是酸性的，被人体摄入之后就会完成它需要做的工作，化学反应后的最终产物是碱性的。

那么，醋是否可以被植物用来调节土壤的pH值，使植物的叶子不会变黄呢？醋可以被植物利用，因为植物和人是一样的。植物爱酸，但不代表吸收酸。它们通常能吸收酸性土壤中的微量元素，如铁。如果土壤是碱性的，土壤中的铁就不会被植物吸收。这时候如果加多了铁，用再多的生根液也长不起来，只好加些醋，让土壤呈酸性。

这时，土壤中的铁元素会被植物的根部吸收。我们也可以这样理解，在土壤中倒入醋使土壤呈酸性后，可以分解土壤中的铁元素，帮助植物快速吸收。所以可以用醋调土，但是一定要掌握好浓度，不要用太多。一般来说，我们去浇水的时候，可以定期加几滴，改善土质。

如果怕出问题，也可以买些试纸，浇水后测一下土壤的PH值，这样就一目了然了。下次不要浇太多，按比例浇水，让我们养的花土一直呈酸性，植物才能正常吸收铁，然后我们养的植物才能保持叶子油绿，根系正常生长。

醋是家里最常见的调味品，比较常见，价格也不贵。小琪也常说，用醋种花是可以的。不管是人用还是植物用，主要是帮助吸收。人可以吃开胃菜，使人的食欲变好，吃到好吃的东西。植物也可以，可以帮助吸收。但它不吸收醋或酸。只是改善了土质，让植物的根吸收铁，根长得更好，叶子才能保持油绿。你可以理解它的根只有在酸性土壤环境下才能吸收养分，才能更好的生长。到那时，叶绿素会更多，叶子不会变黄。