姜是烹饪中必不可少的调味品。在春节期间，不仅对肉类的需求很大，对生姜的需求也很大。那么2023年春节生姜的价格是多少呢？多少钱一斤？让我们互相了解一下。

2023年春节生姜价格如何？

1.山东地区

山东省潍坊市昌邑市生姜批发价0.9元/斤；山东省潍坊市诸城市生姜批发价0.8元/斤；山东省济宁市金乡县生姜批发价0.8元/斤；山东省日照市莒县生姜批发价0.92元/斤；山东省临沂市沂水县生姜批发价1.03元/斤；山东省枣庄市滕州市生姜批发价1.2元/斤。

2.河北地区

河北省石家庄市行唐县生姜批发价0.9元/斤；河北省邯郸市永年区生姜批发价1元/斤；河北省石家庄市高邑县生姜批发价1元/斤；河北省唐山市乐亭县生姜批发价0.75元/斤；河北省邢台市临城县生姜批发价0.8元/斤；河北省衡水市安平县生姜批发价1.2元/斤；河北省沧州市东光县生姜批发价1.2元/斤；河北省秦皇岛市卢龙县生姜批发价1.2元/斤。

3.云南地区

云南省曲靖市富源县生姜批发价1元/斤；云南省文山壮族苗族自治州马关县生姜批发价2元/斤；云南省西双版纳傣族自治州景洪市生姜批发价1.1元/斤；云南省保山市腾冲市生姜批发价1.2元/斤；云南省文山壮族苗族自治州砚山县生姜批发价1.2元/斤；云南省文山壮族苗族自治州丘北县生姜批发价2元/斤；云南省昆明市嵩明县生姜批发价1元/斤；云南省曲靖市罗平县生姜批发价1.2元/斤。

备注:以上生姜价格均来自惠农批发报价。com，仅供参考。

如何选购生姜？

1.看表皮

不要买表面光滑细腻的生姜。在看姜的外观时，需要注意姜在生长过程中的纹理是否明显，姜的表皮是否较黑，有点发黄。这是未经处理的，比较好的姜，否则姜的皮色太鲜艳，质地较浅，这种姜不是我们应该选择的。

2.按下它。

压姜的时候是硬的，碰一下不会变形。这种姜鲜嫩饱满。这种姜就是我们需要的姜。如果压的时候能压进一些姜，说明姜放的时间长了，不会特别新鲜。

3.摩擦皮肤

擦生姜的皮也能看出好坏。把姜的皮剥开需要一定的功夫，才能露出里面的鲜姜。选姜的时候擦姜皮也是选姜的一种方式。