餐饮店长岗位职责

餐厅店长工作职责： 1、认真领会公司意图，领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况。 2、根据经营情况和顾客需求，定期或不定期与厨师长、吧台长、部长做好协议工作及监督，直接管好后勤工作。（厨师长、吧台长、及部长未经公司协调，店长不具任用或解聘权利。） 3、制订服务标准和操作规程。检查部长、厨师长、吧台长的工作态度、服务规程...