超市盘点流程

谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗，并因此加以改善，加强管理。对部分商品进行盘点，称为周期盘点，每年一次对整个超市的商品进行盘点（生鲜除外），称为年度盘点。 　　盘点是衡量门店营运业绩的重要指标，也是对一年的营运管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗，所以门店年度盈利在盘点结束后才可以确定...