要修改Linux服务器上的用户名和密码，可以按照以下步骤操作：

1. 登录到Linux服务器上。

2. 使用以下命令修改用户的用户名：

sudousermod-l新用户名旧用户名

3. 使用以下命令修改用户的密码：

sudopasswd用户名

然后输入新密码并确认。

4. 修改完成后，可以使用新用户名和密码登录服务器。