云服务器和独立服务器是两种不同的服务器托管方式，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 资源共享：云服务器是基于云计算技术实现的服务器托管方式，资源是在一个虚拟化的环境中进行分配和共享的，用户可以根据需求动态调整资源的使用情况。而独立服务器是一台物理服务器完全由用户独享，资源不会被其他用户共享。
2. 灵活性：云服务器具有很高的灵活性，用户可以根据实际需求随时调整服务器的配置和规模，而独立服务器的配置和规模是固定的，只能在物理服务器上进行升级或降级。
3. 稳定性：独立服务器在性能和稳定性方面通常更加可靠，因为资源是独享的，而云服务器可能会受到其他用户的影响，造成性能波动或不稳定。
4. 成本：通常情况下，云服务器的成本比独立服务器更低，因为云服务器是按需付费的，用户只需支付实际使用的资源费用，而独立服务器需要一次性购买和维护成本。
总的来说，选择云服务器还是独立服务器要根据实际需求和预算来决定，如果对性能和稳定性要求较高，可以选择独立服务器；如果对灵活性和成本要求较高，可以选择云服务器。