香港服务器的价格因不同的服务提供商、配置、带宽、数据中心等级、服务等级等因素而异。参考恒创科技香港服务器配置，一个8核CPU和8GB RAM的香港服务器价格大致范围可能从几百元人民币到一千元人民币不等，通常按月计费。

恒创科技具体价格如香港云服务器8核8G一个月需要368元，一年需要2575元。

香港物理服务器8核8G一个月需要980元，一年则需要8400元左右。

以下是一些可能影响价格的因素：

1. 服务提供商：不同的服务提供商有不同的定价策略和成本结构。

2. 数据中心等级：出色的/卓越的/优异的/杰出的级数据中心通常成本更高，因此服务器价格也会更高。

3. 带宽：提供的带宽大小，是否为无限流量，以及网络的质量（如CN2线路、BGP多线等）都会影响价格。

4. 硬件配置：除了CPU和RAM之外，还包括硬盘类型（HDD或SSD）及其容量、是否提供备份解决方案等。

5. 服务和支持：24/7的技术支持、服务器管理服务、安全服务等可能会额外收费。

6. 合同期限：通常长期合同会有一些折扣。

为了获得准确的价格信息，建议直接联系多个服务提供商获取报价，或者访问他们的官方网站查看最新的价格列表。在比较价格时，不仅要考虑成本，还要考虑服务提供商的信誉、服务质量和客户评价，以确保你获得性价比最高的服务。